Attenzione

Dopo il grande successo della prima giornata con la “Mostra Mercato Bio” svoltasi il 25 aprile scorso a Cassano Murge presso l’Agriturismo “Amicizia” di Pietro Caponio, l’Ati “Puglia Natura Bio” replica l’iniziativa nella piazza di Loseto (Bari).

Domani – Domenica 6 Maggio -, infatti, a Loseto in Piazza Vittorio Emanuele, ovvero nella piazza antistante la Parrocchia “Del Salvatore”, secondo appuntamento con la “Mostra Mercato Bio”,

Una iniziativa partita lo scorso 25 aprile presso l’Agriturismo “Amicizia” a Cassano Murge, dove sono stati oltre un migliaio i consumatori che hanno visitato l’esposizione di 10 aziende agricole locali, dalle quali hanno potuto acquistare e degustare prodotti biologici (freschi e trasformati) e ricevere informazioni su di essi e sui benefici che l’agricoltura biologica arreca alla salute dell’individuo e dell’ambiente. In contemporanea, si è svolta l’escursione ai pascoli, alle stalle e al laboratorio di formaggi, con la realizzazione di sue seminari: uno sulla Produzione di Formaggi Bio e l’altro sulla Produzione della Pasta Biologica.

Domani, dunque, l’iniziativa verrà replicata a Loseto, con l’obiettivo, appunto, di promuovere la cultura del mangiar sano e la filiera corta del biologico in Puglia. Obiettivo che la Cia (Confederazione italiana agricoltori) di Puglia (in qualità di capofila) insieme al Consorzio Puglia Natura (Consorzio per la valorizzazione delle produzioni tipiche e biologiche pugliesi) intende raggiungere con l’Ati “Puglia Natura”.

Il progetto è cofinanziato dalla Regione Puglia e prevede: la realizzazione di 15 Mercatini Bio, per accorciare le distanze tra produttori e consumatori; la creazione di  una rete di Spacci Bio per privilegiare forme di filiera corta quale il Gruppo di Acquisto Solidale, espressione di consumo responsabile e ecosostenibile; e una serie di momenti informativi (Informa Bio) sul mondo del biologico per sviluppare la cultura e la valorizzazione dell’agricoltura biologica e del “mangiar sano”.

Il progetto si propone di dare un forte impulso alla commercializzazione ed alla promozione dei prodotti da agricoltura biologica da filiera corta (prodotti a km 0) su tutto il territorio regionale, e vede come partner anche l’associazione di promozione sociale “Eco Bio Equo” (che, insieme a Puglia Natura e Arci – Puglia, ha costituito il Gas “Io mangio Bio”) e l’Associazione per l’agricoltura biologica ANA BIO che, in partenariato con la Cia (di cui è diretta emanazione) sostiene su tutto il territorio nazionale i produttori che seguono questa pratica.

L’Ati “Puglia natura Bio” ha come obiettivo prioritario di incidere sul rapporto tra la produzione di alimenti e il loro consumo che, negli ultimi anni, ha subito una profonda e negativa trasformazione a causa di problemi di tipo sanitario, economico e sociale. In particolare, il progetto ha come finalità di potenziare l’accesso ai prodotti agroalimentari biologici, quale forma migliore di “sana alimentazione” e, per questo, agire sui fattori critici quali la scarsa aggregazione dell’offerta e la carente informazione del consumatore sui benefici che l’agricoltura biologica arreca alla salute e all’ambiente.

Il secondo appuntamento, dunque, con questo progetto è fissato per Domani Domenica 6 Maggio 2012 (a partire dalle ore 10) a Loseto (Ba) in Piazza Vittorio Emanuele, ovvero nella piazza antistante la Parrocchia “Del Salvatore”.

Oltre alla vendita di prodotti agroalimentari biologici a km. 0, nel corso della giornata ci sarà spazio per l’animazione per piccoli e grandi consumatori.

Queste le aziende che esporranno i loro prodotti biologici nel corso della giornata:

“ApiPuglia” di G. Rosini (miele e prodotti apistici)

Azienda Agricola di Maria Paladino (olio)

Azienda Agricola di Paolo Campanella (uova)

Azienda Agricola Cosimo Duggento (vino)

Azienda Agricola “AmalteaBio” di Michele Serini (formaggi di latte di capra)

Azienda Agricola di Querceta s.s. (formaggi)

Azienda Agricola Ivano Siciliani (ortofrutta)

Pantaleo Agricoltura soc. agr. s.s. (ortofrutta)

Azienda Agricola di Domenico Simmarano (ortofrutta)

Green Way (ortofrutta)