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20 dicembre 2011
6° CENSIMENTO GENERALE DELL'AGRICOLTURA: DATI PROVVISORI

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L'Istat rende disponibile un ampio report dei dati provvisori del 6 Censimento generale dell'agricoltura, con un'appendice statistica di tavole nazionali e regionali. Nei "dati in breve" presente una sintesi dei principali fenomeni rilevati. Pi ricchi di valenze informative rispetto al passato, i dati fanno emergere un quadro articolato dell'agricoltura italiana, frutto delle trasformazioni avvenute nel decennio intercorso dal Censimento del 2000. Il profilo che emerge il risultato di un processo di concentrazione dei terreni agricoli e degli allevamenti in un numero sensibilmente ridotto di aziende. Infatti, alla data del 24 ottobre 2010 in Italia risultano attive 1.630.420 aziende agricole e zootecniche, di cui 209.996 con allevamento di bestiame destinato alla vendita: rispetto al 2000 le aziende sono diminuite del 32,2%, ma cresciuta del 44,4% la loro dimensione media. Nel complesso, la Superficie Aziendale Totale (SAT) risulta pari a 17.277.023 ettari e la Superficie Agricola Utilizzata (SAU) ammonta a 12.885.186 ettari. In dieci anni la SAT diminuita dell'8% e la SAU del 2,3%. Gli animali allevati sono 5,7 milioni di bovini (-6,1% rispetto al 2000), 9,6 milioni di suini (+11,6%), 7,5 milioni di ovini e caprini (-3,2%) e 195,4 milioni di avicoli (+14,1%).

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