La Cia di Puglia si riconosce nell'identità, negli scopi, nelle funzioni, nei valori ed è parte costituente del sistema Cia, sistema generale, nazionale ed unitario di rappresentanza degli agricoltori e delle relative forme associate.
La Cia opera per l'affermazione piena della professionalità degli agricoltori, la promozione di tutte le opportunità di sviluppo dell'impresa, la diffusione dell'innovazione, la tutela dei diritti sociali e civili delle comunità rurali.

La Cia Puglia promuove la partecipazione degli agricoltori, nell'ambito di un sistema organizzato di relazioni con gli altri settori dell'economia e della società pugliese. La Cia difende e rappresenta gli interessi delle imprese agricole attraverso azioni sindacali tesi a difendere e valorizzare il loro reddito.
La Cia, inoltre, ha costruito con successo un complesso sistema di servizi qualificati quale risposta concreta alle sollecitazioni ed ai bisogni del settore agricolo.
La Cia opera concretamente per la difesa dell'ambiente e la tutela del territorio; persegue il riequilibrio città-campagna anche promuovendo attività culturali che permettono la diffusione dei valori del mondo rurale tra le popolazioni urbane.

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